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23 mai 2009 6 23 /05 /mai /2009 23:00
Les cerises fourmillent dans les cerisiers et pour pouvoir déguster ce petit fruit charnu, il faut passer par l'étape cueillette! Notre voisine a eu la gentillesse de nous inviter dans son jardin pour profiter de la générosité de son arbre. Nous voici donc partis, avec nos paniers neufs, à la cueillette de ces petits fruits rouges. Bilan de la récolte: plus de 3 kg de cerises... hmmm... une bonne raison pour se lancer dans une nouvelle recette So British!



Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min


Pour 8 muffins:

120 g de beurre
130 g de sucre en poudre
3 oeufs
10 cl de lait
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de cerises dénoyautées


Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli avec le sucre en poudre. Incorporer les oeufs et le lait. Mélanger énergiquement pour obtenir un mélange bien lisse. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Mélanger avec une spatule en ajoutant les cerises. Préparer les caissettes ou bien beurrer et fariner des moules à muffins. Verser la pâte dans les moules. Faire cuire 30 minutes (th 6). A la sortie du four, démouler et poser les muffins sur une grille pour les laisser refroidir.



Avis des Papilles:

Méline (7 ans): "Hmm je vais en prendre pour le goûter et pour le petit déjeuner demain!"
Orane (8 ans 1/2): "Hm c'est bon!"
Le Papa: "C'est super bon ces muffins... encore!"

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Published by PP&G - dans GOURMANDISES
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commentaires

flom 18/10/2010 14:27


Merci pour cette recettes mes petits gourmands ont adoré !!!!!!!!
bizzzzzzzzzzzzz
flo


Marie 02/06/2009 23:12

Quels superbes muffins !! je découvre un bien joli blog, des recettes très alléchantes et de superbes photos ..

jacre 26/05/2009 23:52

elles sont superbes ces cerises et je croquerais bien dans le muffin....bises

Nélé 26/05/2009 12:53

ouh qu'ils ont l'air bons ces petits muffins...

mariethe 25/05/2009 21:27

ici les cerises sont encore bien chères mais c'est un petit gâteau bien tentant ...bisousss bisouss