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6 juin 2009 6 06 /06 /juin /2009 08:00
Hmmm le chocolat...!! C'est une grande histoire d'amour entre le chocolat et moi... Bien plus que de l'amour, de l'inconscience!!! Rares sont les plaquettes commencées qui survivent à mes crocs aiguisés... Hmm ce pêché de gourmandise fondant sur mon palais... sur ma langue... ce léger goût sucré qui me fait pousser des gémissements de plaisir... Aaaah le chocolaaaat!!!
Mais comment allier chocolat et promenade en maillot, avec démarche chaloupée, sur la plage? Impossible me direz-vous? Et bien non, grâce à cette mousse 100 % plaisir et 0 % culpabilité... Rien que du chocolat noir, de l'orange et du blanc d'oeuf... Vous allez redécouvrir le bon goût de la mousse sans écoeurement, sans ajout de beurre, de crème et tout autre ingrédient bannis jusqu'à l'automne prochain de nos réfrigérateurs...
Et qui me dit merci? L'élastique de votre petit short à fleurs que vous avez l'intention de mettre tout l'été!!


Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Réfrigération: 4 h

Pour 4 personnes:

4 blancs d'oeufs
150 g de chocolat noir dessert
1 orange non traitée



Faire fondre le chocolat dans une casserole sur feu doux avec le jus et le zeste de l'orange.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au chocolat.
Mettre au frais pour au moins 4 heures.
Alors, c'est pas du rapide ça?



Avis des Papilles:

Méline (7 ans) : "Moi j'aime pas beaucoup le goût de l'orange..."
Orane (8 ans 1/2) : "Hmmmmm miam, c'est délicieux!!"
Le Papa: "C'est super léger!!! hmm, encore!"
   
   
   
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Published by PP&G - dans DESSERTS
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commentaires

Nancy 23/01/2011 16:14


Miam Miam! On a adoré. Bravo! Très facile à faire, tout en était légère au goût... et sans crème, sans sucre, sans jaunes d'oeufs! WOW! On va en refaire, c'est certain! Nous, on a adoré le petit
goût d'orange... :)


Audrey 19/05/2010 13:17


On peut faire cette recette sans orange ???


Cheez_ 09/06/2009 17:49

Rapide et efficace, c'est parfait ;)

chacha 09/06/2009 15:10

et pour moi je pense que j'aurais dit "j'en veux encore!!!"

michette 09/06/2009 11:11

Le papa régale ses enfants : le but est atteint !!!!!