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18 novembre 2009 3 18 /11 /novembre /2009 08:00
L'automne est là, bientôt arrive l'hiver... A l'instar de l'été, l'automne est une saison fraîche qui nous incite à nous lover sous la couette, emmitouflé dans un long pyjama en pilou-pilou pas franchement glamour... Alors pour ne pas se laisser aller à ce farniente, loin d'être à notre avantage, je vous propose un pain regorgeant de vitamines. Un bon coup de fouet matinal pour entamer une belle journée dans ses grosses chaussettes...!
Un pain aux agrumes, plus rare que le pain basique mais non moins savoureux!



Préparation: 10 min
Cuisson, pétrissage et levage: 2 h
Matériel: MAP


Ingrédients:

2 oranges non traitées
1 citron non traité
50 g de beurre
40 g de sucre
20 g de sucre de canne complet
450 g de farine
1 sachet de levure de boulangère


Verser dans la cuve les jus de fruits. Râper le zeste de l'orange et du citron et l'incorporer aux jus. Ajouter le beurre coupé en morceaux, les sucres puis la farine. Ajouter au centre la levure et lancer le programme sur "pain basique" ou "pain sucré".

Avec de bonnes confitures très fruitées, voilà de quoi bien commencer la journée!



Avis des Papilles:

Méline (7 ans 1/2): "Hmm c'est trop bon!! Je peux en avoir encore?"
Orane (9 ans): "Et beh, on sent bien le citron!!"


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Published by PP&G - dans BOULANGERIE
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commentaires

ZAHRA 11/02/2010 20:31


un blog rempli de bonnes recettes un grand bravo bonne soirée


virginie 14/12/2009 19:59


oh ca c'est un pain pour moi !!!!!


nanoud 06/12/2009 22:15


C'est extra ton idée de pain aux agrumes , je vais tester cette semaine ,je pense aussi que mes filles aimeront .


petitsplatsnath 06/12/2009 20:01


Mince! J'étais venue chez toi pour te piquer une énième fois ta recette de pain au cappuccino. Je tombe sur cette belle idée. Je ne sais plus à quel pain me vouer, moi!...


helene06 28/11/2009 15:28


il est original ton pain, j'aime beaucoup!