Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 janvier 2010 6 16 /01 /janvier /2010 19:00
Alors que la cuisine était encore en grand travaux (elle l'est toujours un peu), ma grande copine du moment était Miss MAP. Aussi, avant d'entendre mon fiston de 9 ans me relancer un défi comme pour les yaourts: "T'as qu'à faire du pain au Boursin pendant que tu y'es!", j'ai devancé sa demande en créant ainsi ces petits pains moelleux et gourmands.
C'est une réussite et même si Orane n'a pas osé relever le défi en y goûtant, ils ont fait l'unanimité à la maison! 

petitspainsauboursin.jpg

Préparation: 10
Repos: 2 h
Cuisson: 20 min

Pour 9 petits pains

Ingrédients:

220 ml d'eau
2 c à c d'huile d'olive
1 c à c de sel
150 g de boursin
480 g de farine
1 sachet de levure boulangère


Verser les ingrédients dans la cuve de la MAP en respectant l'ordre des ingrédients ci-dessus.
Régler le programme sur pain basique ou pâte seule suivant le modèle de votre machine. Laisser faire les temps de pétrissage et de levage (jusqu'ici c'est facile, et on ne fait rien!).
Retirer la pâte quand le programme est terminé (pour le programme pâte seule) ou avant cuisson (pour le programme pain basique, environ 1h30).
Diviser la pâte en 9 petites boules régulières (fariner vos mains si la pâte colle trop). Les disposer sur une plaque antiadhésive et les laisser gonfler 30 minutes.
Faire préchauffer le four th 6 (180 °C) et faire cuire environ 20 min.


Avis des Papilles:

Méline (7 ans 1/2): "Ils sont parfaits Maman "
Orane (9 ans):
(N'a pas goûté!)

Mr PP&G: "C'est très original et très bon ma chérie"
   
   
   
Retrouvez le pas à pas sur
120x60-lrdc-anim

Partager cet article

Repost 0
Published by PP&G - dans BOULANGERIE
commenter cet article

commentaires

fifi 29/04/2010 21:25


quelle belle idée je pense essayer très vite ta recette!


ana 04/02/2010 20:36


humm, ce p'tit pain au boursin!divin!ravi de découvrir ton blog!merci pour toutes ces belles choses!bises


Chris 22/01/2010 13:08


Sympa cette recette !


kayababouch 21/01/2010 16:13


Petit coucou du jeudi !!! Bisous


kayababouch 20/01/2010 21:02


Petit coucou en passant !!! Bisous