Je suis dans une période Tiramisu... matin, midi, soir... ça doit être l'effet mascarpone! On en mange une fois et on a du mal à s'en défaire (pour ma part!). Du coup mari et enfants ont le droit à des desserts fondants et onctueux... Un délice pour la...
Pour commencer, je pensais faire des crevettes au curry, mais en cherchant mes épices, je suis tombée (sans me faire mal, rassurez-vous!) sur le safran. Après mûre (mais courte) réflexion, j'ai remplacé la poudre du départ par l'épice rouge si prisée....
Un quoi? Un "cheesecake" (avec l'accent s'il vous plaît!), c'est un gâteau au fromage qui peut se décliner à tous les goûts, aussi bien avec du sucré qu'avec du salé. On puise quelques idées par ici, puis par là, on mélange le tout et chacun fait son...
Depuis toute petite, j'ai un faible pour le pudding et surtout celui au chocolat! J'en garde des souvenirs de gavage dégustation impérissables... Alors quand j'ai découvert le Pudding aux légumes de Cheez , une pointe de nostalgie a réveillé mes papilles....
Les cerises fourmillent dans les cerisiers et pour pouvoir déguster ce petit fruit charnu, il faut passer par l'étape cueillette! Notre voisine a eu la gentillesse de nous inviter dans son jardin pour profiter de la générosité de son arbre. Nous voici...
Je ne pouvais ouvrir ce blog sans faire un petit clien d'oeil à mon amie Bénédicte. Elle est à mes yeux une pro de la cuisine. Elle m'apprend, me conseille, m'inspire... Alors c'est tout naturellement que j'ai eu envie de commencer avec l'une de ses recettes...
J'ai descendu au magasin, j'ai descendu au magasin, Pour y acheter du sirop Gentil coqu'licot Mesdames, gentil coqu'licot nouveau, Pour y acheter du sirop, pour y acheter du sirop, Au joli goût de coqu'licot, Gentil coqu'licot Mesdames, gentil coqu'licot...
C'est en promenant ma curiosité sur le net que je suis tombée sur cette recette. La baguette façon sucrée, c'est tentant! Pour savourer ces douceurs, il faut remercier Charmela et ses gourmandises. J'avoue que ce sont les images de ces pains longs, moelleux...
Vous avez été très nombreux à me donner vos petites astuces pour avoir des yaourts bien fermes et je vous en remercie... J'en ai fait un petit mélange, mais malgré tous vos conseils, mon deuxième esssai fait plutôt figure de yaourts à boire... encore!...
Un dessert dare-dare pour des journées qui ressemblent à un marathon des jeux olympiques... Malgré ces joyeux moments sportifs de la vie quotidienne, j'avais envie d'un dessert à la fois gourmand et fruité, mais pas trop long à préparer... C'est encore...
Je suis rentrée de vacances, avec dans mes valises, la yaourtière de Belle-Maman!! Mon homme me vantait depuis quelques temps tous les mérites des yaourts de son enfance, alors le désir d'acquérir une yaourtière me trottait dans la tête. Quelle belle...
Un merveilleux retour en enfance pour tous les fans de confiserie et autres gourmandises! Pour Noël j'avais préparé des petits sachets gourmands pour les adultes présents ce soir là. Dans ces sachets se trouvaient des caramels mous à la framboise. Un...
J'ai été taguée il y a quelques temps par Cheez . Mon premier tag... c'est très touchant! Pour celles et ceux qui ne conaissent pas, le tag est un "prix" que l'on décerne à un ou plusieurs blogueurs. En échange, le blogueur tagué doit faire part de son...
C'est un grand OUF de soulagement!! Je viens tout juste de récupérer internet et c'est un vrai bonheur! On ne se rend pas toujours compte, combien on est attaché, lié, ligoté, dépendant de ce truc qui nous uni au webmonde... Allez, pour fêter ça, une...
- Maman, je m'ennuie... - Qu'as tu envie de faire ma chérie? - J'sais pas... - Tu veux cuisiner? - Oui!!! - Regarde, Emma m'a prêtée un livre (Gourmandises so british de Stéphane GLACIER) avec des gâteaux anglais. Tu veux choisir une recette? - oui, euh......
Peut-être les dernières fraises de la saison... Alors quand j'en ai vu un plein cageot, je n'ai pas hésité une seconde et j'en ai profité pour réaliser les quelques recettes que j'avais sous le coude. Si vous n'en trouvez plus, utilisez d'autres fruits...
Avec l'arrivée des beaux jours (en tous cas pour nous, car pour certains la pluie est encore très présente...), les envies de fruits frais se font de plus en plus fréquentes! Les framboises me faisaient de l'oeil dans le congélateur depuis quelques temps...
Lorsqu'on lit les composants sur les sachets des pains au lait de nos chères têtes blondes, dans les rayons des grandes surfaces, ça fait peur... Alors, quand j'ai eu la bonne surprise de voir une MAP (comprenez machine à pain), entrer dans ma cuisine,...
L'histoire commence avec un sachet de noix de coco rapée qui traîne dans les placards depuis quelques temps, et une envie de dessert frais... En regardant la recette, je vois que pour parfaire ce dessert il me faut des feuilles de gélatine!! Je n'aime...
Q'une seule chose à dire sur cette recette: il FAUT l'essayer!! C'est un voyage au pays des sens et des saveurs... Une recette facile, qui plonge nos papilles dans une sauce pleine d'épices, de sucré salé et de fondant... A tester AB-SO-LU-MENT lorsque...
Il y a quelques temps, j'ai été contactée par téléphone, par une journaliste de M6 qui préparait un sujet sur les robots qui chauffent pour l'émission de Capital. Inutile de vous dire que mes remarques ont été très flatteuses concernant mon choix. L'émission...
Aujourd'hui c'est avec un grand classique très gourmand que je vous accueille... Il est évident qu'avec ce genre de dessert il est hors de question de penser à la ligne, mais il est parfois si bon de se faire plaisir !! Et puis Mr PP&G ayant déserté pour...
Vous avez l'honneur d'assister à ma grande première en matière de Ricotta! Je vous entends déjà: "Quoi, elle n'a jamais cuisiné de la ricotta??? oh la honte!!! et elle se permet de faire un blog de cuisine!! elle est gonflée!!" Je l'ai précisé, je ne...
Quel retard dans mes publications!!! Je ne suis plus aussi assidue qu'avant et si j'étais notée comme à l'école, j'aurais un joli zéro pointé! Mais pour ma défense, la nouvelle maison et mon travail me prennent beaucoup de temps... Aussi j'ai tardé (très...
Voici le mois de juillet et avec lui le début des vacances et du farniente !! Lorsque celui-ci pointe le bout de son nez, il est très fréquent que les beaux jours le suivent ou l'accompagnent... et qui dit beaux jours dit aussi repas et apéros sous les...
